Voici à quoi ressemble l'usine de transformation du blé au Burkina Faso, le premier pays producteur de blé en Afrique.” Auteur : Jhon Officiell
Depuis mi-février 2025 des pages (1,2) sur Facebook affirment que le Burkina Faso est « le premier pays producteur de blé en Afrique ». Cette information largement relayée a également été reprise sur le réseau social Tik-Tok. Le Burkina Faso est-il Vraiment le premier pays producteur de blé en Afrique ?
Fasocheck a vérifié.
Capture d’écran des déclarations
D’où vient cette information ?
Ces déclarations font suite à une tournée régionale de Ismaël Sombié, ministre de l’Agriculture, dans le cadre de la campagne agricole sèche. Du 7 au 11 février 2025, il a visité des champs de blé dans les régions du Centre-Ouest, des Hauts-Bassins et des Cascades. Quelques jours plus tard, le 20 février 2025, le capitaine Ibrahim Traoré, Président du Faso, a inauguré une minoterie, spécialisée dans la production de farine de blé, à Gampéla dans la commune de Saaba, région du Centre. Dénommé Moulin Double Star (M2S), le promoteur Souleymane ZIDNABA a indiqué que sa construction a coûté 15 milliards de FCFA, et sa capacité de production est de 220 tonnes de farine et 80 tonnes de son par jour. C’est dans ce contexte que des publications présentant le Burkina Faso comme premier producteur de blé en Afrique ont été publiées et largement partagées sur les réseaux sociaux.
D’après le Statista Research Department, une entreprise allemande spécialisée dans l’analyse de données, le blé est la deuxième céréale la plus produite au monde, après le maïs.
Burkina Faso, premier producteur de blé en Afrique ?
Les recherches avancées sur internet ont permis de retrouver sur le site de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), un rapport triennal dénommé Perspectives de récolte et situation alimentaire, faisant une analyse de la situation alimentaire dans le monde par région géographique.
Publié en mars 2025, ce document renseigne qu’en 2024, l’Égypte est le plus grand producteur de blé en Afrique, suivie de l’Éthiopie et l’Algérie.
- Égypte : 9.5 millions de tonnes
- Éthiopie : 5.8 millions de tonnes
- Algérie : 3.0 millions de tonnes
- Maroc : 2.5 millions de tonnes
- Afrique du Sud : 2.0 millions de tonnes
- Tunisie : 1.2 million de tonnes
Classement des pays producteurs de blé en Afrique (en tonnes)
Aucun pays d’Afrique de l’Ouest ne figure dans ce classement des producteurs de blé. Car, dans cette région, la production céréalière repose principalement sur le mil, le maïs et le riz, avec une production totale estimée à 78,6 millions de tonnes en 2024 d’après le rapport de FAO mentionné plus haut.
Toutefois, en 2021, selon un classement de l’Atlas sociologique mondial, une plateforme en ligne spécialisée dans les données socio-statistiques, le Nigeria était le principal producteur de blé en Afrique de l’Ouest avec une production estimée à 90 000 tonnes. Il devançait le Mali (21 000 tonnes) et le Niger (4 629 tonnes).
D’après des prévisions du Département américain de l’agriculture (USDA) dans son dernier rapport publié le 19 mars 2025, sur le marché céréalier des pays d’Afrique de l’Ouest, la production de blé au Nigeria devrait atteindre 135 000 tonnes pour la campagne 2025-2026.
Sauf erreur ou omission, Fasocheck n’a pas trouvé d’autres sources de données fiables sur la production de blé en Afrique et dans le monde. Aucune des sources documentaires consultées n’indique que le Burkina Faso est devenu premier producteur de blé en Afrique.
Cependant, les données compilées dans l’Annuaire statistique national 2023 du Burkina Faso, ainsi que celui du Commerce extérieur 2023 indiquent que le pays Faso importe du blé sous différentes formes : en épeautre et en farine. En 2023, les importations de blé en épeautre et méteil non moulu ont été évaluées à environ 63,9 milliards de francs CFA, tandis que celles de farine de blé ont atteint 3,2 milliards de francs CFA. Le Burkina Faso a importé 126 700 tonnes de blé en épeautre, selon le ministère du Commerce, qui ne précise toutefois pas la quantité de farine importée.
Le blé en épeautre, plus précisément appelé épeautre ou blé ancien, est une variété ancienne de blé, une céréale proche du blé tendre (Triticum aestivum). Le méteil non moulu, c’est un mélange de céréales (souvent blé et seigle) récolté ensemble, non encore transformé.
Production de blé au Burkina
Contactée par Fasocheck, Prosper Zemba, le directeur général de la direction de la production végétale a déclaré que les données sur la production de blé pour la campagne 2024-2025 ne sont pas encore disponibles. Cependant, lors d’un atelier bilan tenu le 5 avril 2025, le Secrétaire général du ministère de l’Agriculture, Gaoussou Sanou, a annoncé qu’une production de 250 tonnes de blé est attendue pour la campagne agricole 2023-2024 sur 125 hectares. Pour la campagne suivante (2024-2025), le gouvernement prévoit d’étendre la culture à 1 500 hectares afin d’atteindre une production de 6 500 tonnes.
Fasocheck n’a pas pu obtenir les données des années précédentes sur la production de blé au Burkina Faso auprès du ministère de l’Agriculture. La culture du blé au Burkina Faso selon un article de Sara Bin, géographe à l’Université de Padoue en Italie, a été introduite en 1928, mais sans résultat probant. Ce n’est qu’au début des années 1960, à travers les travaux de l’IRAT (Institut de recherches en agronomie tropicale), que des études ont mis en évidence la faisabilité d’un projet de production de blé dans la vallée du Sourou.
En 1979, un projet étatique, piloté par la SOMDIAA (Société d’outre-mer pour le développement de l’industrie agro-alimentaire) filiale des Grands moulins de Paris, a été lancé à Di, dans le Sourou pour la culture de blé irrigué durant la saison sèche froide. Mais l’expérience a été interrompue en 1984. La SOFITEX (Société des fibres textiles), prenant la relève, a orienté les productions vers le coton, abandonnant ainsi la culture du blé. Il a fallu attendre le 16 mars 2006 pour assister à la relance d’une campagne industrielle de blé. Un essai sur 350 hectares avait été mené lors de la campagne 2004-2005, suivi de l’emblavement de 500 hectares en 2005-2006, avec un rendement escompté de 5 tonnes par hectare.
Selon Honoré Tankoano, président de l’association des producteurs de blé joint par Fasocheck, la culture du blé au Burkina Faso est pratiquée dans plusieurs régions, notamment les Hauts-Bassins, les Cascades, la Boucle du Mouhoun, le Centre-Nord et le Centre-Est. Il ajoute que les variétés les plus couramment utilisées par les producteurs sont, entre autres, Achtar, Kanz et Bamba.
Conclusion
La déclaration selon laquelle le Burkina Faso est le premier producteur de blé en Afrique est fausse. Le premier producteur de blé en Afrique de l’Ouest est le Nigeria. A l’échelle du continent, l’Egypte est leader avec 9.5 millions de tonnes produites en 2024.
Latifatou Zougmoré (Stagiaire)
Rabiatou Congo
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